必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經營管理如何做網絡宣傳

時間：2023-08-11

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
必熹邀請函丨餐飲服務業發展新趨勢研討會：探索未來之路
必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數據、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業發展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環境下，餐飲連鎖新服務的發展方向，以及餐飲業的發展機遇與風險之餐企連鎖行業的破局之道。在當今的餐飲服務業，新的技術和理念正在不斷涌現，使得整個行業面臨著許多挑戰和機遇。本次研討會將邀請業界大咖、*學者以及*從業者共同探討未來餐
必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業在日常經常管理中如何做好食品安全
食品安全是一個重要的社會問題，H&G必熹認為餐飲企業作為提供食物和餐飲服務的主要機構之一，必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業應建立完善的食品安全管理體系，包括制定規范、標準和流程，確保從采購到加工、配送和銷售環節都符合相關法律法規和標準要求。要加強對食品原料的審查和選擇，確保供應鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識：餐飲企業應加強員
必熹教你在餐飲店經營管理中怎么合理提高客單價
餐飲店面積有限，想提升營收，通常采用提高客單價的方法。但這并不是易事，因為大多數顧客都看重實惠。如果提高菜品價格，顧客會感到不舒服，并可能反感，導致生意下滑。因此，必熹認為要提高客單價，較好的方法是讓顧客在花費更多的錢時獲得更多的利益，這樣他們就不會感到不適，而且也會較愿意消費。1、產品創新：開發*特、創新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付較高的價格。2、增值服務：提供額外的**務，
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決服務無標準的問題
餐飲零售企業連鎖門店的服務標準就像一張無形的名片，它代表著企業的形象和聲譽，也是客戶體驗的直接來源。然而，根據H&G必熹的調研了解到很多企業卻往往無法找到一個統一的服務標準來規范連鎖門店的服務質量，這就像一只看不見的手，將企業的服務水平掌控得不夠精準。服務標準的缺失，就像一艘沒有指南針的船，在海洋中漂泊，不知道該往哪里前進。即使每個連鎖門店都有自己的服務理念和標準，但由于缺乏統一的管理和規