詞條
詞條說明
設備特點:1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
食品殺菌鍋采用先進的電腦控制系統(tǒng)。 采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。采用高效換熱器,幾分鐘就達到殺菌溫度。 所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。采用電子變送器控制溫度、壓力。可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。一、食品殺菌鍋適用范圍:食品殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等
基本知識: ? ? ?1、殺菌鍋通過什么方式延長保質(zhì)期?答:殺菌鍋通過將食品內(nèi)易繁殖的細菌孢子殺死,同時配合真空包裝阻斷細菌繁殖所需的氧氣來達到延長保質(zhì)期。2、殺菌鍋的殺菌標準是什么?答:殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品必須達到商業(yè)無菌。3、什么是商業(yè)無菌?答:商業(yè)無菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產(chǎn)品儲存、運輸及銷售期間能繁殖的微生物;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和
麻醬蛋殺菌鍋 烤鴨蛋滅菌設備之前我們常吃的只有咸鴨蛋這一種口味的,但是現(xiàn)在不僅是有著咸鴨蛋,還有麻醬蛋,烤鴨蛋等多種口味,不僅是鴨蛋還是雞蛋,也是能做的十分好吃。鴨蛋出油量大小與很多情況都有關系,像是前期腌制的好壞,鴨蛋的新鮮程度,再就是看蒸煮的時候用的是什么鍋了,麻醬蛋殺菌鍋像是現(xiàn)在客戶都會用的麻醬蛋殺菌鍋,這是蒸煮殺菌一體的,而且鍋是帶有壓力的,帶有壓力,鴨蛋出油率就高,我們的售后人員會根據(jù)產(chǎn)
公司名: 諸城市重諾機械有限公司
聯(lián)系人: 王金玉
電 話: 0536-6557166
手 機: 15753696356
微 信: 15753696356
地 址: 山東濰坊諸城市密州街辦駐地
郵 編:
網(wǎng) 址: zhongnuolijie.cn.b2b168.com
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