糯坤|君**酒業(yè)*二屆醬酒文化論壇即將召開

時間：2020-12-21

作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
君至尊：為什么一直喝某臺人卻突然改喝不知名品牌醬酒了？
大家都知道白酒中較**的要數**了，而且他也是我們國家的*，除了具有收藏的**以外，用來招待客人也是非常好的選擇，在中國，飯桌上就是用來談生意的，談事談生意的人不拿好酒招待，怎么能談成生意呢？嗯，因此**就是很多富豪們的標配，而且**也是大多飲酒人士較終的追求，不過**酒也不是想喝就能喝的，**酒由于其特殊工藝，以及其**性，造成了很多時候供不應求，造成市場緊俏，而這又剛好迎合了很多人的心理
醬香酒的特點和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？
隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深，人們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費理念，醬香型白酒工藝和品質等特點使人對其較有信賴感，所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。一、醬香白酒的特點： 1.生產周期長在遵循傳統(tǒng)工藝條件下，醬香酒生產周期是一年，原酒存儲周期又是一年，加上其酒的存儲至少也是三年以上，而且很多高品質的醬香酒基酒的存儲年份都在十年以上，所以即使是一瓶
君至尊：醬香酒要存放五到十年，需要注意些什么？
醬香酒隨著市面上白酒品牌越來越多，也從而出現了劣質白酒與優(yōu)質白酒之分，從而引起了不少酒友愛好者開始進行對優(yōu)質白酒的收藏和投資。白酒收藏等同于在收藏藝術，看到一瓶優(yōu)質白酒、一瓶老酒也就是在享受，或者進行投資從而獲得**額的收益，同樣也可以用來飲品，招待客人以及送禮，拿出一瓶收藏多年的老酒，酒香較顯醇厚，在說一段老酒與老友的故事，也就較變得有意境了。那么你知不知道如果想存一些醬香酒存放5到10年，需要
為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？
1.糧食成本醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說的都是坤沙酒。以優(yōu)質高粱為原料，這種高粱是產于茅臺鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來剩余的酒曲加進去