校園餐飲市場格局改變，深入打造需求成新關注點

時間：2018-09-14

作者：深圳市迅享科技有限公司

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詞條說明
餐飲業成本不斷增長，本地外賣平臺打造新出路
目前餐飲行業的成本壓力主要來自于房租、原材料、人工等，并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢，這是導致餐飲行業增速放緩的重要原因。隨著外賣市場的快速發展，許多餐飲企業開始將外賣作為提升產品銷量的重要渠道，外賣業務營收占餐飲企業整體營收的占比，也不斷提升。其中，大型外賣平臺的抽成上漲，也加重了餐飲企業的成本壓力，致使餐飲企業的利潤空間被進一步擠壓。餐飲商家如果要可持續開展外賣業務，首先需要重塑外賣產品的
外賣平臺顛覆傳統餐飲模式，品類多樣化成高頻需求
“民以食為天”，吃的需求是較剛性的，也是較高頻的，隨著消費對經濟增長貢獻率的進一步提升，中國餐飲行業持續發展。同時，伴隨國民消費觀念轉變、消費能力提高，人們對餐飲業的需求越來越多。近年來，經濟穩定發展，居民消費水平大大提升，互聯網技術變革重塑著消費者的行為習慣，面對消費領域的升級變化，中國餐飲行業逐漸轉型。以往低門檻的餐飲企業，由于消費升級、品牌化、產業智能的出現，不斷被顛覆。大量低水平、同質
搭建校園外賣系統實現校園市場多功能需求
面對網絡訂餐的興起，學校食堂的壓力也就越來越大，大家拋棄食堂，選擇微信外賣平臺或第三方外賣平臺訂餐，在手機上就輕松搞定訂餐，足不出戶就能享受美食。微信外賣、第三方外賣平臺，下單流程簡單、支付方便、補貼力度大等等這些優勢，外賣幾乎成了學生就餐的可以選擇。借助移動互聯網的技術優勢，采用微信訂餐系統，校內食堂、校外餐飲相結合的形式，來解決學生訂外賣、滿足學生不同的用餐需求。利用樂外賣微信外賣系統，通過微
外賣賦能傳統餐飲業，引領餐飲市場巨大變革
餐飲消費需求向多樣化、多元化方向發展，其中正餐仍占據強勢主導地位，**外賣市場較高份額。隨著經濟發展及“互聯網+”深入，外賣逐漸成為用戶日常用餐重要組成部分，本地外賣業也正在迎來較好的發展時期。其中，外賣發展也帶動了快餐這一為解決溫飽而誕生的業態也獲得了蓬勃發展。據統計，快餐目前已經發展到近7000億的市場規模。 “新技術”賦能餐飲行業從單一的門店營銷，菜單點餐現金結賬。到如今的外賣平臺盛行，