商用大功率電磁爐前景OMEN

時間：2015-06-16

作者：深圳市兆信廚具有限公司

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*五：耐用商用電磁爐主體外殼采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。 *六：省水商用電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發熱,爐體并不產生熱量，爐面不需用水冷卻。 *七：美觀商用電磁爐的外觀清逸、優雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。 *八：智能商用電磁爐人性化波段開關控制，實現高、低功率分段連續性微調操控，烹飪較方
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中餐標準化是未來中國餐飲業的發展方向之一，火鍋產業作為餐飲業中經營模式相對較為簡單的業態，其標準化較易實現。火鍋底料、火鍋配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業雖然各有不同，但是在每個單一品牌的火鍋連鎖企業而言這些都是相對固定不變的，隨著*廚房和配送體系在火鍋連鎖企業中的廣泛應用，這一點較加毋庸置疑。再加上火鍋菜品原料又相對簡單，加工環節少，因此火鍋產業在餐飲業內具有推行標準化的先天優勢
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