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優點 干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題,易揮發的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質發生變性、失活,有些物質甚至發生了氧化。因此,干燥后的產品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行,即在產品凍結的狀態下進行,解析干燥的時候一般不過60℃。在真空
發酵罐注意事項發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。1). 罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電都沒于液面以下。2). 打開發
攪拌罐,大型攪拌罐,乳品攪拌罐型號其實也很多,從100L到15000L的都有,一般都會在配料和一些粘稠度比較高的液體上用到的多,攪拌罐的價格也是根據型號來劃分的,另外攪拌罐還可以用于保溫儲存,一般板材也有單層的和雙層的。這個可以按照客戶要求來定做。 攪拌罐特點: 1、罐壁采用的板式蒸發器直接與牛奶換熱制冷。? 2、制冷壓縮機選用進口法國美優樂全封閉壓縮機組,裝有可靠的中點保衛器,不
攪拌器的分類主要如下:1、槳式攪拌器:有平槳式和斜槳式兩種。平槳式攪拌器由兩片平直槳葉構成。常用于低粘度液體的混合以及固體微粒的溶解和懸浮。2、開啟渦輪式攪拌器:一般由三葉至多葉槳葉構成。具有良好的循環和剪切能力,一般用于固體溶解、反應、傳熱、乳化、結晶、固體懸浮等操作。3、圓盤渦輪式攪拌器:由在水平圓盤上安裝2~4片平直的或彎曲的葉片所構成。渦輪在旋轉時造成高度湍動的徑向流動,適用于氣體及不互溶
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