谷朊粉廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
薄荷腦生產廠家
一、簡介薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰,是一種環狀萜烯醇類香精香料二、性狀一般是無色透明棒狀晶體。純品的相對密度0.904(15/15℃)。熔點35-36℃,沸點216℃。折射率1.4615(20℃)。普通品的晶體表面,有微量的液體揮發油和較微量的不揮發物。熔點41-44℃(有時低至32.5℃)。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、乙酸、石油醚、動植物油和精油。有殺菌和防腐作用。化學性質較穩定。能與蒸汽一同
溶菌酶廠家
溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解細菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰基葡萄糖之間的β-1,4糖苷鍵,使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、
抑甜劑廠家
使用范圍:焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。建議用量:1、按成品計,建議添加0.01%-0.02%;企業可以根據實際生產需要,適量添加。2、對于可以加水的產品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜,這樣可使抑甜劑分布均勻;對于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入,要求務必抑甜劑能均
L-肉堿酒石酸鹽廠家
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑。化學名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標準號為StandardNo:GB 25550-2010。酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,不易溶于**溶劑。是一種促使脂肪轉化為能量的類基酸,對人體,特別適合人們