東莞飯菜真湘餐飲有限公司

時間：2018-04-15

作者：廣州德立自動化科技有限公司

詞條
詞條說明
食堂洗碗機特點
1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。 2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺死大腸桿菌等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。 3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序
商用洗碗機的操作流程
商用洗碗機的操作流程：1、回收：將餐具從餐廳回收放置一起，待洗。2、除渣：將已回收的餐具中剩飯剩菜等殘留較多的殘渣去除倒入垃圾桶內。3、浸泡：去除殘渣后的餐具可放入浸泡池進行漂洗。4、把漂洗后的餐具放入商用洗碗機入口輸送帶上，請餐具碗口朝下，根據輸送帶方向斜放，不要重疊、堆積。這樣避免在清洗過程中造成洗不凈或損壞的現象。5、清洗、消毒：通過洗碗機傳輸帶將餐具輸送到洗碗機內，商用洗碗機內設兩道或多道
洗碗機保養及事項
保養 1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。 2、洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。 3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。 4、使用洗碗機時，勿用**70攝氏度的熱水，以免塑料
洗碗機的使用過程
洗碗機的使用過程： 1. *1次使用洗碗機**定要仔細的閱讀說明書，食堂洗碗機怎么樣，了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于**用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。 2.由于洗碗機的工作功率比較大，大型的商用洗碗機的功率在20KW——51KW之間，食堂洗碗機，在使用之前，一定要再次確認底線是否接好，品牌食堂洗碗機，電源接口是否插好。 3.洗碗機有專門的洗滌劑和催干劑，為了保證洗后的餐具