福建煮豆漿鍋廠家的行業須知

時間：2020-03-06

作者：山東省博興縣名福廚具有限公司

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導熱油有一個非常重要的穩定性，這個穩定性就是熱穩定性。如果油的種類不同，它的熱穩定性也是有差異的，其中它的熱裂解與聚合的程度也是不一樣的。熱裂解可以產生小分子的較低的沸物，特別容易讓系統產生氣阻，可以讓泵產生氣蝕，同時它還造成油品具有較高的蒸發損耗與環境污染。熱聚合則會常常產生大分子的高沸物，它還會漸漸地沉在加熱器的上面，當然也會沉于管路的表面，形成的積碳通常會影響系統的傳熱效能與控溫的精度。
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電熱鍋的維修方法電熱鍋的維修方法飯不熟提前跳閘：（1）米和水的比例不對，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調整米、水比例再試。（2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強加熱把發熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發熱盤。（3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。（4）鍋膽與發熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發熱盤與鍋膽不能吻合，造成發熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法：淘好米，
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3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 4.隆澤電磁炒菜機高效、節能，運行費用較低； 5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本； 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況； 7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。 8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加
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設備優點： 1、升溫快，溫度高，火旺，瞬間溫度升高，火焰溫度800度左右。 2、液化氣每小時用氣量6公斤左右，天1然氣每小時用氣量在12m3左右。 3、不能自動控溫，但自動點火，帶有防爆閥，自動斷氣的功能，也可手動點火。 4、燃氣使用方便，升溫速度快，不受工廠電壓限制。緊跟市場潮流，把握新趨勢，名福廚業與國內外多家企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。名福廚業愿以