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詞條說明
鹽水注射機是我公司科技人員根據國內市場需求研制開發的出品率較高的一款食品機械。該機結構合理,操作方便,易清洗。是生產火腿、烤肉、牛肉、雞、鴨等主要設備,是在肉中注射混合鹽水的一種**設備。各種肉經過鹽水混合均勻滲透,柔軟美味,可根據需要適當增加出品率。 鹽水注射機需要注意以下問題: 鹽水注射機_鹽水注射機廠家 1、首先要查看一下設備的鹽水管道、壓縮管道連接是否牢固。 2、按照要求要對壓縮空氣進行
可傾式夾層鍋安全使用及注意事項: 1.可傾式夾層鍋鍋體兩側焊有法蘭盤,并與空心軸連接,蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層,密封盒內加填料并用壓緊螺帽壓緊填料,防止漏氣。 2.傾復裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿,當搖動手輪轉動時,蝸桿帶動蝸輪旋轉,可將可傾式夾層鍋鍋體傾倒90度并可復原。 3.使用時,必須在出汽管端接疏水器。 4.為安全操作,在進氣管道上裝有壓力表和安全閥,其工作壓力≤0.2Mpm。 5
真空滾揉機是肉食加工廠對肉攪拌、腌制的的常用設備,使用滾揉機能夠使肌肉組織松弛、鹽水較容易滲透,同時起到拌和作用。滾揉機的出現方便了肉食品的加工,提高了肉食品的出品率。 滾揉機組成: 1、滾揉罐罐體: 由不銹鋼材質制成,直徑為1200—1500mm的滾筒,里面設有槳葉,在滾揉的時候對肉起到刮起、擠壓、摔打的作用。 2、可傾斜裝置: 由機座、滾壓推桿、傳送裝置、**開關等組成。啟動液壓開關,使裝置
普通休閑豆干的一般工藝流程 白干→ 鹵制→ 攤晾→調味內包裝→殺菌→包裝成品 鹵制過程:產品上色、上味。 攤晾:表面遇冷收縮,表皮勁道。 包裝:一般采用真空包裝技術、杜絕氧氣混入。 殺菌:常壓殺菌一般100℃30~60分鐘,高壓殺菌一般 121 ℃20分鐘。 7、鹵制過程:鹵制,是指大豆經制漿、點漿、壓榨、切塊等加 工成休閑豆干坯后,放在鹵水中經煮制而成產品的過程。 鹵汁的基本配料就是鹽、糖、醬
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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