詞條
詞條說(shuō)明
鑫燁機(jī)械有限公司真空油炸機(jī)初始油炸溫度和真空度應(yīng)適當(dāng)高一些,入料后油炸鍋內(nèi)水分急劇蒸發(fā)、真空度迅速下降,隨著水分減少,鍋內(nèi)真空度也快速回升并趨于穩(wěn)定,待真空度趨于初始值后即可結(jié)束油炸。 脫油過(guò)程:油炸后果片含油量在80%以上,所以必須對(duì)加工過(guò)的食材進(jìn)行脫油。由于此時(shí)食材已呈稀疏多孔狀態(tài),如果此時(shí)脫離真空環(huán)境,那么食材表面沾的油就會(huì)由外在壓力增大而“吸”入到食材中。所以必須在真空條件下進(jìn)行脫油,用
低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,油炸結(jié)束后通過(guò)負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問(wèn)題,出料方式自動(dòng)化減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備溫度控制準(zhǔn)確,真空泵采用與本設(shè)備高度匹配定制產(chǎn)品,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,使其膨化變脆,顏色不變化,營(yíng)養(yǎng)不流失。 適合產(chǎn)品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚類的低溫真空油炸處理。
將根莖類切成厚,薄片,絲條,丁等外形。葉菜類之輸出送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器獨(dú)立控制。適合凈菜加工,凈菜配送業(yè)者使用。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器獨(dú)立控制。適合凈菜加工,凈菜配送業(yè)者使用。絲刀條可以更換,使用成本大為減少
藥材真空干燥罐廠家地址規(guī)格齊全 諸城市鑫燁有限公司
真空干燥罐的設(shè)備特點(diǎn): 設(shè)備特點(diǎn): 1)、網(wǎng)帶轉(zhuǎn)速:根據(jù)物料干燥程度,帶式網(wǎng)帶運(yùn)行速度可調(diào)速; 2)、溫 度:干燥機(jī)干燥溫度均可單獨(dú)調(diào)節(jié); 3)、網(wǎng) 帶:網(wǎng)帶全部為不銹鋼絲網(wǎng),熱風(fēng)烘干箱的網(wǎng)帶多加一層復(fù)合聚四氟不粘網(wǎng),適用于有一定粘性物料; 4)、干燥段熱風(fēng)分布均勻,使物料受熱充分,干燥均勻; 5)、干燥時(shí)沿著軌道用擋板擋住, 有效避免物料掉進(jìn)鏈條及軋道上; 6)、采用大風(fēng)量相對(duì)低溫干燥,有效保
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
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