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詞條說明
諸城市國邦機械有限公司專業制造研發油炸設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。 速凍薯條油炸生產線產品特點 1、清洗去皮機:采用毛輥清洗機,可同時進行馬鈴薯的清洗去皮功能,效率高,損耗低 2、切片切條機:同一臺設備可滿足馬鈴薯切條、切片的需求,切割尺寸可具體定制 3、漂洗機:整機采用SUS304不銹鋼材質制作,堅固耐用,抗腐蝕,使用壽命長 4、漂燙機:薯條經過合適的熱水漂
在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態。 現在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
土豆紅薯清洗脫皮機→ 切片機→ 漂燙機→ 脫水機→ 油炸機→ 甩油機→ 調味機→ 封口機。 此套設備操作方便,產量高,成型好,所切薯片薯條表面光滑、均勻,粗細厚薄可以自由調節。新型節能油炸機有電加熱、煤加熱、導熱油加熱等多種形式,·整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器,方便實用
1、 油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。 2、 對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。 3、 省炸油,利于環保產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
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