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電磁加熱自動油炸鍋油炸工藝的成品無汁,香、脆(包括酥爛)o炸要經過高油溫的階段,目的是使原料脫水變脆,所以脆是 炸菜的一大特色。成萊形狀比較整齊,色澤黃紅;口味干香,以咸鮮為主。 電磁加熱自動油炸鍋用油炸機炸制食品時,有多種的炸制方法,比較有特色的有清炸、干炸、酥炸、脆炸等,各種不同的炸制方法采用不同的油溫控制流程,
鼎康油炸流水線八大優點提高工作效率 1、油炸流水線采用縱向刮渣式除渣方式,和普通油炸鍋相比,較節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。 2、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化**標問題。 3、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過刮渣板刮出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。 4、
黃燜雞切塊機:鮮雞剁塊機,牛排脆骨切塊機,雞鴨鵝切塊機,凍肉盤切塊機,整雞一次性剁塊機多功能剁塊機是我公司新款研制的新型切塊設備,適合各種禽類、魚類、肉類切塊,較適合微動產品,根據需要可以 切成條狀、塊狀、段狀。 黃燜雞切塊機性能:鮮雞剁塊機,雞鴨鵝切塊機,凍肉盤切塊機,整雞一次性剁塊機多功能剁塊機是我公司新款研制的新型切塊設備,適合各種禽類、魚類、肉類切塊,較適合微動產品,根據需要可以 切成條
諸城鼎康機械有限公司噴淋殺菌機是采用熱水循環噴淋殺菌,溫水預冷、冷水冷卻的多段式處理方式,殺菌溫度和時間任意調節,適用于各種易拉罐、 PET瓶、玻璃瓶等飲料的巴氏殺菌,性能穩定,外觀美觀大方。噴淋殺菌機以多段的短時間加熱殺菌,避免了食品處于長時間的高溫、高壓,生產出來食品的風味、口感幾乎不變,噴淋殺菌機改變了傳統的食品殺菌方式。噴淋殺菌機的安裝調試要求如下: 1、本機應安裝于水平、堅硬的地面上,
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
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