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上海味之泉生物科技有限公司 上海味之泉生物科技有限公司,專注于食品調味料的研發與生產,多年來與上海華東師范大學、江南大學、南京農業大學等高校建立了長期的合作關系,匯聚了行業內*的博士和專業人才,擁有十分高效的創新研發團隊。公司旗下擁有"味之泉"和"鮮美滋"兩個品牌,"味之泉"主要專注于香辛料類產品,“鮮美滋”主要專注于增鮮調味料,鮮美滋FS系列具有除腥增厚味的明顯效果。產品廣泛應用于肉制品、速
發展了數**的牛排是西方的傳統美食,相比于五千年的*美食,它是另外一道亮麗的美食風景。中國牛排市場經過多年的改革與發展,已進入一個新階段。鮮美滋產品的出現,進一步提升了牛排產品的品質。 西餐逐漸成為中國的一道流行菜品,特別在中、青少年群體中較是一種高貴的體驗,據不完全統計,中國喜歡西餐的人數已經遠**于很多西方國家,市場需求量是巨大的。西餐的操作都是按照行業標準的規范進行的,較注重營養的搭配,加之
鮮美滋帶您聊聊魚制品的去腥問題,鮮美滋去腥,增鮮,鮮美滋廠家
魚類食品含有較高的蛋白質、脂肪和維生素等多種物質,含有人體所必需的各種氨基酸,且易于被人體吸收。但是魚及其制品中存在的魚腥味,不僅會降低產品的消費者可接受性,也會對其經濟收益產生巨大影響。鮮美滋增鮮調味料在調理魚制品中,只需要按計量添加,即可達到去腥的效果,又能增加保持魚肉的鮮度,從而使得魚肉香味較加濃郁,讓更多的消費者享受到美味的魚產品。 魚腥味主要來源于外界養殖環境和魚體內的代謝反應。加工處理
魚類營養豐富且含有水生動物特有的多種不飽和脂肪酸,它能降低膽固醇和甘油三酯,防止血液凝固,對預防冠心病和腦溢血有很好的作用,因此魚糜制品作為**易得的新型保健食品愈來愈受到人們的喜愛。其中魚糕含有優質蛋白質而且具有低膽固醇、低熱量等特性。通過傳統工藝制作的魚糕不僅營養豐富,而且較大限度的保留了魚肉的鮮美,加熱成型后柔軟而有彈性,滑嫩美味。我國淡水魚養殖業發達,不但可以滿足魚糕原料的供給,而且使得魚
公司名: 上海味之泉生物科技有限公司
聯系人: 白雪光
電 話: 021-51098021
手 機: 18916629572
微 信: 18916629572
地 址: 上海金沙江路1060號申漢大廈C座2705室
郵 編: 200333
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