鮮美滋與預制菜的**結合

時間：2016-12-06作者：上海味之泉生物科技有限公司瀏覽：141

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  詞條說明

• 鮮美滋在調理肉制品中的應用特點

  隨著我國經濟的快速發展，人們的生活節奏和生活水品也越來越高，現在的人們已經把“吃”從追求飽腹到追求營養和品位。另外，現在的大多數人不愿意在烹飪上花費太多的時間，所以一種新興的產品—調理肉制品在迅速地發展，這種方便的家庭餐半成品產業正在快速崛起。 調理肉制品一般是指以畜禽魚肉為主要原料，經適當的加工添加（或**）蔬菜和輔料、食品添加劑，經滾揉（或不滾揉）成型，預處理，包裝，冷卻（冷凍）等工藝加工而

• 鮮美滋如何來增強雞蛋干的蛋香味，鮮美滋廠家，去腥調味料，增鮮調味料，鮮美滋增鮮

  新型的雞蛋干產業在不斷的發展和壯大，但產品風味上參差不齊是較為明顯的。作為從事專業調味技術的上海味之泉生物科技有限公司看在眼里想在心里。從原料及輔料入手找到雞蛋干風味不穩定的根源，針對調味上海味之泉的鮮美滋調味料來幫您解決調味技術難題，讓您的雞蛋干味道較加**，風味較加穩定，蛋香較自然。 雞蛋干的味覺流失時間較短，消費者通常不接受，沒有持久的口感是雞蛋干不被重復購買的因素之一。在不知情的情況下消

• 鮮美滋帶您認識下魚糕，去腥，增鮮，增厚味，鮮美滋廠家

  魚類營養豐富且含有水生動物特有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三酯，防止血液凝固，對預防冠心病和腦溢血有很好的作用，因此魚糜制品作為**易得的新型保健食品愈來愈受到人們的喜愛。其中魚糕含有優質蛋白質而且具有低膽固醇、低熱量等特性。通過傳統工藝制作的魚糕不僅營養豐富，而且較大限度的保留了魚肉的鮮美，加熱成型后柔軟而有彈性，滑嫩美味。我國淡水魚養殖業發達，不但可以滿足魚糕原料的供給，而且使得魚

• 食品精英齊聚上海，歡聚FIC，團聚在味之泉

  中國食品添加劑和配料展已經成功舉辦了20屆，味之泉公司一直追隨著FIC已經多年，在這個專業的食品配料盛會上，每年都會有收獲新的發展方向，結交新的食品屆朋友，較有跟許多老朋友的歡聚。 味之泉公司的2017年FIC展會已順利結束，收獲滿滿，信心滿滿，滿載著客戶朋友們對我味之泉的信任，我們會一直秉承“為客戶提供食品技術解決方案”的理念，在食品屆中走出我們不尋常的星光大道。