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過去一提起瓜爾膠,你馬上會想到增稠劑。現在,除了增稠劑這一身份外,它還是非常不錯的水溶性膳食纖維,一種優質的益生元。所以在食品領域里,人們對瓜爾膠的認識正在從制造食品的“功用成分”逐漸向為食品營養加分的“功效成分”轉變。 一用法:增稠劑 瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑,通常單獨或與其它食用膠復配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液,它的1%分散體系的粘度約為6
瓜爾膠是半乳甘露聚糖類**高分子,它只被結腸部位細菌降解,是靶向結腸釋藥載體的重要候選材,但其高的水溶性和膨脹性導致藥物胃內釋放,使應用受到限制。通過自由基聚合,用pH敏感的高分子材料聚丙烯酸與瓜爾膠制成GC/PPA半互穿網絡水凝膠,借助聚丙烯酸的pH敏感性保護藥物通過胃部,抵達結腸時瓜爾膠降解,為釋藥提供通道。結果表明調整GC/PPA用量以及pH可改變水凝膠的溶脹性能,有望通過調整配方提高體系
瓜爾膠粉在制香中有什么作用? 瓜爾膠粉可用于制香行業,黏度高,投加量少,成本低,是做香行業不可缺少的材料。此產品完全取代榆皮粉。 制香原料用它做出的香無異味,香灰白,強度硬、,耐潮、耐折。燃燒后煙氣對人體**,*衛生,符合國家綠色環保質量監測標準。而且可以大大降低生產成本,提高您的經濟效益。本產品與木粉比例能達到1:5-1:30,山東廣浦生物科技有限公司歡迎廣大香廠和原料供應商來人來洽談
廣浦科技瓜爾膠表現的優異特性: (a)定型性:能在頭發表面形成透氣的薄膜,具有優良的定型和保護作用。 (b)條理性,吸附頭發后,呈現優良的抗靜電性和調理作用,改善頭發的濕梳性,使頭發長期保持光澤,柔軟,富有彈性。 (c)柔和性,對皮膚和眼睛較其溫和,并能減緩配方產品中表面活性劑的刺激性。 (d)相溶性,與非離子和兩性離子表面活性劑有良好的相溶性。 (e)增加顆粒的沉積,在配方中使用時與高分子硅油
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