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傳統的面皮制作方法,生產時間長,下面是傳統工藝生產面皮一些細節也需要我們關注: 1、選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑。醒,揉至光滑。取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散。這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色。當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋。 2、將稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當加溫,約三天。待其表面有泡,
為適應市場及生活的需求,我廠工程技術人員對原有的洗面機進行了技術改進和改版,經過多次的實驗,試制成功了一種新型的食品機械----全自動不銹鋼洗面機! 現在由于涼皮的產量的提升所以洗面機的需求也是比較客觀的,洗面機的大小可以根據自己的要求來購買或者來定做。 現在涼皮的生產都是比較大的,一個小時1000斤的,2000斤的,3000斤的,涼皮的產品大、洗面機的需求就大的多了,洗面機從較小的一次50斤到大
鴻睿牌自熟面皮機操作簡單、省時省力: 鴻睿牌自熟面皮機是我公司新研發的新型多功能食品機械。整機采用進口不銹鋼制造。采用安全封閉式不銹鋼傳輸帶,多功能安全直熱式安全、環保、節能,該機可生產面皮、涼皮、米皮、搟面皮。薄度、筋度可任意調節。是您發家致富的理想機械。 鴻睿牌自熟面皮的優點: 1)1小時可生產面皮50-80斤,1人可操作,占地1平方米,自動控溫,耗電量少; 2)自動化生產,自動控溫、自動熟
鴻睿牌自熟米線機加工產品不需任何添加劑,口感細膩、風味*特。目前,米線米粉已在長江流域及南方各省份普及,并逐漸開始向北方發展,不再拘泥于南方地區。據營養學家分析,米粉、米線等具有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質,擁有豐富的營養**。 為使這一地方名吃形成工業化生產,鴻睿食品機械三吸取眾家之長,研制推廣了生產優質米線的**設備--自熟米線機。該機由變速箱、熟化
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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